Mise en bouche à Radio France : Croquez! La BD met les pieds dans le plat

Que nous réserve la cuisine du futur ? C’est cette question que nous avons posée à sept binômes : autrices de bande dessinée d’un côté, cheffes et chefs de l’autre. Une collaboration naturelle, au regard des liens qui unissent bande dessinée et gastronomie depuis la naissance du neuvième art.

Les sept binômes

Aurélia Aurita (autrice et illustratrice - Comme un chef de Benoit Peeters, 2018 & La Vie Gourmande, 2022, Ed. Casterman) et Alexandre Gauthier (chef de La Grenouillère à la Madelaine-sous-Montreuil, 62170 - 2 étoiles Michelin)
Sole Otero (autrice et illustratrice argentine - Naphtaline, Ed. Ça et là, 2022, prix du public Angoulême 2023) et Mauro Colagreco (chef italo[1]argentin à la tête du Mizarur à Menton - 3 étoiles Michelin, élu meilleur restaurant du monde en 2019)
Maelle Réat (autrice et illustratrice, Ed. Exemplaire) et Tatiana Levha (cheffe philippine à la tête du Servan et de Double Dragon, Paris 11e)
Emilie Gleason (autrice et illustratrice, prix Révélation FIBD 2019 pour Ted, drôle de coco, Ed. Atrabile, 2018) et Alix Lacloche (cuisinière et chroniqueuse)
Anne Simon (autrice et illustratrice, prix Jeunes Talents 2004 au FIBD) et Manon Fleury (cheffe du Mermoz, Paris 8e, puis résidente au Perchoir Ménilmontant en 2021 et au Châlet des Iles, Paris 12e, en 2023)
Léa Murawiec (autrice et illustratrice, Fauve du Public 2022 pour Le Grand Vide, Ed. 2024, 2021) et Chloé Charles (cheffe indépendante engagée, ancienne candidate à Topchef 2021)
Coco (illustratrice, dessinatrice de presse pour Libération et Charlie Hebdo) et Bertrand Grébaut (chef du restaurant Septime, Paris 11e)

Commissaires

Mathieu Charrier

Responsable de la New Factory et de la programmation culturelle à la Cité Internationale de la Bande Dessinée et de l’Image

Marine Bidaud

Directrice associée du Fooding pendant 18 ans, en charge de la direction de l’image du média et de l’agence. Passionnée de BD et d’illustration depuis toujours, elle a collaboré avec de nombreux.ses auteur.e.s durant toutes ces années.